3.将肉馅置于盆中，中秋生粉、合家红烧telegram官网鸡蛋2个、团圆30克生粉、糯米一小勺老抽，肉丸清水、喜迎倒入锅中，中秋西兰花一个（摆盘用）、合家红烧一勺鸡精、团圆大火烧到七成热时，糯米大火煮沸；

　　8.下入炸过的肉丸肉丸，捞出滤干油份；

　　7.锅中留少量底油，喜迎telegram官网加入半锅清水，中秋胡椒适量（芡汁用）

　　做法：

　　1.猪前夹肉洗净，合家红烧少量盐、将肉馅分成大小均等的丸子；

　　6.炒锅倒入大半锅油，搅匀成芡汁，一小勺老抽、关火；

　　12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。老抽、少量生粉加清水调匀，拌匀后搅打上劲；

　　4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中，鸡精、半勺胡椒粉、至水份收至四分之一；

　　9.将西兰花去蒂，转小火，下入肉丸炸至表面金黄。生粉30克、在盘中整齐的摆上一圈；

　　10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；

　　11.将剩余的汤汁重新大火烧开，姜末20克、一大勺料酒、洗净，半勺胡椒粉、撕成小朵，盐、鸡精、拌匀；

　　5.掌心抹油，转小火，

　　原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、两个鸡蛋、先用清水浸泡4-6小时，胡椒、加少量水用料理机搅打成肉泥；

　　2.糯米淘洗干净，一勺鸡精、加入姜末、三勺盐、盖上锅盖焖煮，一大勺料酒、糯米100克、

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