3、贝壳锅要深，煮出汁培煮面的好吃时间要掌握好，
4、意面
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、个诀根焗而且可以让番茄更快出沙。窍茄放入黄油融化后倒入培根片，贝壳（如果家里没有烤箱，煮出汁培这是好吃点睛之笔。入预热好的意面烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，水和面的比例最好是10：1为宜。水沸腾后再放面。
4、芝士融化即可）
【碎碎念】：
1、可以让面条Q弹有嚼劲，
3、并及时拌入橄榄油，加些糖，一般意面包装上有建议时间，盛出备用。我一般是煮8分钟。倒入番茄沙司，
3、煮面条的时候，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。
2、倒入焯水过的豌豆、
9、那我就总结下自己煮意面的小经验，把炒好的材料倒入一个大碗中，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。加一茶匙白糖，煮意面的水里要加一小勺盐，培根6片、
2、炒番茄丁的时候，大约在100到120度左右，
6、
8、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，倒入一些橄榄油拌匀待用。水要保持沸腾状态，番茄2个、面条煮好捞出沥干水份，使面条筋道Q滑有弹性。
2、水的沸点更高，大火煮开转小火8分钟，多加些也没关系。和大家分享下吧。炒好的培根、马苏里拉芝士刨成丝。在表面铺上马苏里拉芝士，要呈扇形投入锅中，可以放微波炉高火三到五分钟，一个作用是使面条有味道，放入沥篮中沥干水份，并且不会粘连在一起。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，用锅中余油翻炒至出沙起糊。
做法：
1、减少淀粉流失，等浸入水中部分的意面软了，翻炒均匀后，锅烧热，另一个作用是：加了盐后，
5、
7、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，
4、
马苏里拉芝士150g、6、煮至无硬心后捞出。当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。新鲜豌豆100g、可以更好的激发番茄的酸甜味儿，黑胡椒碎少许。按照那个时间就可以。
5、白糖一茶匙、这样可以让面更快的煮熟，培根切小块，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。最后记得要撒一点黑胡椒碎，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，如果是长条形的意面，水要多，黄油一小块、
煮出Q弹意面的诀窍：
1、
(责任编辑：综合)